供雞鴨鵝冷凍肉解凍機(jī)汽泡解凍機(jī)用以-18多度冷凍魚板，雞鴨鵝家禽類或凍制食品類，水產(chǎn)品的解凍。將產(chǎn)品（板、塊）等料放入滿油水解凍池，用髙壓汽泡把水迅速翻滾，讓產(chǎn)品在解凍池中互相撞擊，互相磨擦，以達(dá)到迅速解凍的效果。解凍池附近有恒溫池，水從恒溫池注入解凍機(jī)入料口處，伴隨著冷凍品的化雪解凍，鏈網(wǎng)里的產(chǎn)品向出料方位出料，解凍池中的水的溫度漸漸地降低，到出料這一段時(shí)間，水又從解凍池進(jìn)入恒溫池，那樣循環(huán)利用，具有對(duì)水源的節(jié)省，又可環(huán)境保護(hù)，降低對(duì)環(huán)境環(huán)境污染。保證水源的循環(huán)利用，提升水材料采用率。應(yīng)用自動(dòng)式變頻式型節(jié)約用水解凍機(jī)自動(dòng)流水線既可以控制成本，又可提率。解凍機(jī)用于家禽類魚種，海鮮產(chǎn)品，貝類，水產(chǎn)類的解凍，能同時(shí)將產(chǎn)品數(shù)次放進(jìn)解凍池中，沙浴式解凍將產(chǎn)品復(fù)原解凍的辦法，節(jié)約用水，清理便捷，數(shù)次過慮水循環(huán)系統(tǒng)重復(fù)使用
從溫度的變化上來說，溫度的變化主要影響到微生物的生長，是有關(guān)食品安全的大問題。一般而言，溫度在常溫微生物繁殖較為容易，溫度在高溫則會(huì)引發(fā)肉類食品變質(zhì)。因此對(duì)溫度的控制顯得較為重要。一般而言，利用分子運(yùn)動(dòng)進(jìn)行解凍的設(shè)備容易出現(xiàn)高溫現(xiàn)象，利用水和空氣進(jìn)行解凍的設(shè)備可能常溫解凍。但目前市場上出現(xiàn)了多種能夠?qū)鈨鰷囟冗M(jìn)行控制的解凍設(shè)備，例如低溫高濕解凍設(shè)備工作室會(huì)有制冷管道進(jìn)入解凍間，冷卻機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、排風(fēng)機(jī)等設(shè)備保證解凍間的氣體循環(huán)流動(dòng)達(dá)到降溫保濕目的。相關(guān)肉制品生產(chǎn)企業(yè)只要在選擇的時(shí)候稍加留意就可以。
分析過后相信需要解凍設(shè)備的食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該了解的差不多了。而對(duì)于解凍設(shè)備制造企業(yè)來說，所要做的就是洞察市場變化，不斷深入研發(fā)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)更新以更好地滿足市場需求。
氣泡解凍池的作用主要是通過不斷上升和爆裂的氣泡，將冷量傳遞給冰塊。具體來說：
1.**均勻傳熱**；在水中產(chǎn)生大量微小、高速旋轉(zhuǎn)的氣泡,進(jìn)一步增強(qiáng)熱力彌散效果，大大縮短整體融化時(shí)間,不出現(xiàn)局部粘連現(xiàn)象。同時(shí)能更有效利用凍結(jié)物自身的熱量及表面積與環(huán)境交換功能從而達(dá)到快速節(jié)能的效果；2.提高勞動(dòng)效率：由于采用大容量流水作業(yè)方式且整個(gè)系統(tǒng)均由電腦控制工作狀態(tài)并設(shè)有自動(dòng)恒溫裝置所以可以全天候連續(xù)無人操作生產(chǎn)具有水平;3.**節(jié)約能源**:通過水溫的自然對(duì)流循環(huán)為被凍結(jié)物品進(jìn)行均衡而緩慢升溫來達(dá)到自然復(fù)原產(chǎn)品要求;4**.衛(wèi)生環(huán)保:**無噪音污染源不存在工業(yè)用鹽帶來的環(huán)境污染問題。所以使用氣泡式速凍庫能夠極大程度的節(jié)省時(shí)間和成本，加快食品等冷凍物質(zhì)的融化速度，使其恢復(fù)到正常溫度。
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