凍牛、羊、豬肉怎樣解凍才新鮮健康：
1、采用室溫解凍。將凍牛、豬、羊肉用保鮮膜包起或放入到保鮮盒里放在桌面慢慢解凍，鮮味損失不大，當(dāng)天能吃上。注意：解凍時(shí)盡量別讓凍肉直接暴露在空氣中，會(huì)有冷凝水，讓肉濕漉漉的。再說了，空氣中的水蒸氣附在肉上吃起來也不安心
2、采用水解解凍。用方便袋包好牛、豬、羊肉后再放入冷水中，不然會(huì)有很多鮮味及營養(yǎng)融入水中。
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3、采用鹽水或醋解凍。把凍牛、豬、羊肉先放在冰箱冷藏室1-2個(gè)小時(shí)，就能讓凍肉稍變軟。因?yàn)槔洳厥业臏囟纫话阍?攝氏度左右，可先軟化凍肉。然后就將肉放在鹽水里解凍。鹽水可以加速冰的融化，而且不會(huì)孳生細(xì)菌。此外，還可以將叉子蘸點(diǎn)醋叉入肉中，也可以加快解凍速度。
4、采用微波爐解凍。用微波爐解凍時(shí)，一定要用低檔，而且是逐步加熱。一開始先加熱兩分鐘左右，然后根據(jù)牛、豬、羊肉解凍的程度再確定加熱時(shí)間，直到完全解凍。切忌一開始就加熱10分鐘。
5、采用鋁盆解凍。把一個(gè)鋁盆底朝上放在桌上，然后把凍牛、豬、羊肉放在鋁盆的底上，接著再把另一個(gè)鋁盆底部朝下，輕輕地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。這是利用鋁制品極強(qiáng)的導(dǎo)熱性，把凍肉兩端緊貼在鋁鍋上時(shí)，凍肉就通過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換，不停的熱交換后，凍肉就會(huì)在很短的時(shí)間化開了。若家中沒有鋁鍋，鋁蓋、鋁盆同樣可以。
6、采用低溫高濕解凍法：將凍牛、羊、豬肉放低溫高濕解凍機(jī)設(shè)備的解凍架上，然后關(guān)門，在觸摸屏控制系統(tǒng)中按住啟動(dòng)鍵5秒內(nèi)，設(shè)備會(huì)自動(dòng)按照設(shè)定好的配方一步一步的對豬、羊、牛肉進(jìn)行智能解凍，使凍豬、牛、羊肉解凍均勻，營養(yǎng)水份流失少，終解凍出健康新鮮的凍肉產(chǎn)品，此款設(shè)備廣泛應(yīng)用于大型肉類加工企業(yè)。
氣泡清洗機(jī)是一種的清潔設(shè)備，具有以下好處：
1.潔凈：由于機(jī)器內(nèi)裝有氣泵和吸塵器,能快速清除產(chǎn)品表面的污漬。同時(shí)通過高速氣流將微小粒子迅速?zèng)_刷走,比傳統(tǒng)手工擦拭更加方便快捷、。而且不會(huì)對電子部件表面造成損傷，更不必顧慮金屬件生銹問題。2.節(jié)約成本:與傳統(tǒng)人工用毛刷或超聲波等其他方式相比可大幅降低用水量和提高工作效率。3．無損工藝:適應(yīng)各種生產(chǎn)加工企業(yè)在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下滿足其對零部件無劃痕、不變形的要求4.操作簡便:本機(jī)型設(shè)計(jì)簡潔明了的工作流程只需將要處理的樣品放置進(jìn)洗籃中即可自動(dòng)完成處理過程減少了繁瑣的操作步驟；另外該設(shè)備的夾具容易拆下與更換對于不同大小的產(chǎn)品可以及時(shí)更改調(diào)整位置以快的速度達(dá)到的清理效果；5環(huán)保節(jié)能該機(jī)的耗電量較低并且使用時(shí)間長且不用任何化學(xué)物品只需要清水就可實(shí)現(xiàn)對樣品的清理工作所以是名副其實(shí)的的綠色制造模式。綜上所述,氣泡清洗機(jī)能大大提升工作的效率和產(chǎn)品的質(zhì)量,,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度﹐節(jié)省了制程及人力成本的投入，，獲得了廣大企業(yè)的青睞并被廣泛推廣應(yīng)用。。
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